省市场监督管理局、教育厅高校食品安全抽查小组来我校检查指导工作

1月17日下午，省市场监督管理局、教育厅湖北省高校食品安全排查整治联合抽查小组来我校检查指导食堂工作。学校校长程传红、副校长王晓红及后勤服务中心负责人陪同检查。

检查组组长何成江针对食堂安全风险防控分级负责制、灭鼠防治工作以及“日管控、周排查、月调度”进行了重点抽查，对学校的主体责任进行了明确的阐述。检查中，何成江肯定了学校对食堂管控工作的重视，对鼠类的预防和治理给予了肯定。他强调，此次检查排查，严格按照“四不两直”要求，查处一批重点、曝光一批典型、清退一批不合格企业、形成一批建设性成果。校方一定要牢牢守住食品安全底线不动摇，强化管理责任，夯实承包经营企业的主体责任，建立健全长效的治理机制。

最后，检查组对学校食堂的发展建设、持续培养专业的食品安全管理员、注重天花板末端卫生等问题提出了指导性意见。